Hydropresse de 160 litres

La presse ‘Idro 160l’ a été conçue pour l’extraction du jus des fruits. Le pressoir convient à la transformation du vin et de différents fruits comme les pommes, les raisins et les fraises. Son fonctionnement réside en un sac placé à l’intérieur de la cage qui se gonfle progressivement alors qu’il se remplit d’eau. Lorsqu’il prend de l’expansion, le sac écrase ainsi les fruits contenus dans la cage. À l’aide de l’hydropression, on obtient un rendement très élevé d’extraction, puisque la pression se développe uniformément vers la cage externe sur toute sa longueur. L’ hydro presse bénéficie dans sa conception de la qualité et de l’expertise de notre fournisseur italien F.lli Marchisio & C. S.P.A. dans la transformation fruitière.